Difícil achar quem não goste muito de batata, mas o meu maridinho é uma dessas pessoas, ele sempre me disse que não é muito fã de batata, mas quando faço uma boa receita ele se acaba de comer e essa é uma delas. hummmm!!!
Esses bolinhos ficam cremosos, saborosos e com o molho chutney ficam divinos rsrsrsrs...
Eu gosto muito de comida indiana, uma das minha favoritas e essas batatas tem um gostinho indiano tão bom que dá água na boca só de pensar.
O chutney é um molho indiano que pode ser feito de diversas maneiras, dizem que é o catchup da Índia, e tem uma variação quase que infinita rsrsrs... pode ser feito com coco ralado, tomates verdes, coentro como o da nossa receita de hoje, manga etc... mas o que mais caracteriza o Chutney eu diria que é o sabor forte de pimenta e o chutneys adocicados levam açúcar, ou outros tipo de adoçantes.
Na receita de hoje eu deixo você colocar a pimenta a gosto, pois o Brasileiro em geral não está acostumado a comidas tão picantes.
Espero que vocês gostem.
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