Hummus de Beterraba

Hummus de Beterraba

Essa é uma excelente opção de patê, além de lindo é fonte de proteínas e ferro. Pode ser servido como canapés, com saladas, pães e até mesmo para acompanhar uma deliciosa torta. Mas a minha combinação favorita é com Pão Sírio e esse será a próxima receita que eu vou ensinar aqui Na Cozinha da Leli.

Pasta de Amendoim

Pasta ou manteiga de amendoim, amendocrem, paçoca cremosa… esses são vários nomes para descrever essa deliciosa pasta que pode ser usada em diversas receitas ou simplesmente comer com pão e mel.

Normalmente as opções encontradas nos mercados são lotadas de açúcar e outros aditivos químicos, mas essa receita é 100% amendoim. Receitinha fácil de fazer, difícil mesmo será parar de comer.

Geleia Crua Com Chia

Eu amo geleia, mas normalmente elas são caras, cheias de açúcar e conservantes. Mas essa receita é diferente, a geleia é feita com frutas frescas, não vai ao fogo e ainda tem um ingrediente muito especial chamado Chia, este sementinha além de ter se tornado minha melhor amiga na cozinha é um super alimento com cálcio, ferro, potássio e muitos outros dizem também que ajuda a eliminar gordura, mas quanto a isso não estou muito certa rsrsrs...

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Mingau de Aveia Cru

Esta é uma receita para você que vive na correria, mas que quer comer saudável. O mingau de aveia cru além de ser super fácil de fazer é muito saudável e você pode levar para o trabalho, escola, viagem aonde quer que for e desfrutar de um café da manhã gostoso e nutritivo. 


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Almôndega de Banana

Essa é a adaptação de uma receita indiana que eu gosto muito. Pode parecer um pouco diferente uma almôndega de banana, mas fica deliciosa, super nutritiva, leve e o melhor de tudo SAUDÁVEL. Espero que vocês gostem e depois me contem o resultado :) 

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Pizza com Crosta de Couve-Flor Sem Gluten / Gluten-Free Pizza with Cauliflower Crust

Além de mais leve e com pouco carboidrato, essa deliciosa pizza não contém gluten e é super nutritiva.
Fazia um tempão que eu queria testar essa receita, mas eu sempre acabava usando a couve-flor em outras receitas. Hoje foi o dia de enfim testar e foi aprovadíssima pelo marido. Ah sem contar que é uma forma muito boa de matar a vontade de comer pizza sem culpa.
Espero que vocês gostem :)

This pizza crust is not only light and with low carb it is also delicious, gluten-free and very nutricional.

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Pudim de Quinoa Com Calda de Caqui / Quinoa Pudding with Persimmon Syrup

A quinoa é um alimento funcional rico em proteínas e fibras, ou seja uma ótima opção para o seu cardápio. Hoje vou ensinar a fazer uma deliciosa sobremesa com esse grão: pudim de quinoa com calda de caqui. Fica deliciosa e muito saudável.

Quinoa is a funcional food, rich in protein and fibers, it is an excellent option for your diet. Today I will teach how to make a delicious dessert with this grain: quinoa pudding with persimmon syrup. It is healthy and will burst in your mouth. 


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